甘孜九龙地区以其丰富的藏式美食闻名，以下是必吃美食及攻略：
- 牦牛肉：推荐尝试当地藏餐馆的牦牛肉火锅或烤牦牛肉，肉质鲜嫩，风味独特。建议选择口碑好的老店，如九龙县城内的藏家餐馆。
- 酥油茶：这是藏区传统饮品，口感咸香，适合搭配主食。可在当地民宿或茶馆体验，一般按壶售卖，价格实惠。
- 青稞酒：一种低度发酵酒，味道醇厚。建议在节日或聚餐时品尝，注意适量饮用以避免高原反应。
- 藏式酸奶：手工制作的酸奶酸甜浓郁，通常加入白糖或蜂蜜食用。路边小摊和 markets 都有售，新鲜度较高。
- 糌粑：由青稞面制成的主食，常与酥油茶搭配。适合早餐或徒步时携带，能量充足。
整体策略：优先选择本地人常去的餐馆，避免旅游区高价陷阱；注意饮食适应， gradual 尝试新食物以防肠胃不适。最佳品尝时间为秋季，食材新鲜且节日较多。